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此款刀片較薄、刀刃較快，適合麵包切割刀口，更適合法式麵包，可以輕鬆劃出漂亮割口，尤其做法棍的時候特別適用。為了防止安裝刀片時，刀片彈開傷人，刀片固定在手柄上，不可卸的刀片，最為安全!友情提醒：刀片不可替換！
