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口徑：6 - 粒度：3 - 4 毫米。
珍珠糖也被稱為粒糖和冰雹糖，是粗的、白色的，廣泛用於烘焙。
不會在烤箱中融化，並在整個烘烤過程中保持白色。
當它們加入華夫餅或用於泡芙時，它們會提供美妙的嘎吱聲。
