47款烘焙人必做經典蛋糕
只要遵循四大步驟
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混合→攪拌→烘烤→脫模
即使是烘焙新手也能輕鬆上手！
身為烘焙人不可不做的經典 舉凡提拉米蘇、原味烤起司蛋糕、輕乳酪蛋糕、傳統布朗尼蛋糕及蘋果瑪芬等，一本即擁有烘焙人非做不可的各種蛋糕食譜！ 蛋糕也可以在家簡單做 本書收錄的蛋糕食譜，皆是作者在不影響味道的前提下，精心簡化的配方，即使是烘焙新手，也可以輕鬆化身為專業蛋糕師！ 食譜口味多，個個都不容錯過 雙色抹茶蛋糕卷、蘋果派起司蛋糕、大理石起司蛋糕、玉米培根蛋糕及焦糖戚風蛋糕等各式鹹、甜口味，滿足多種味蕾！ 本書特色
．47道食譜，道道經典，鹹甜全包！ 本書收入各式口味的蛋糕食譜，不管是喜歡甜的還是鹹的，都可以找到滿足自己味蕾的食譜。 ．收入烘焙新手常見的Q&A，馬上就能解決疑問！ 除了47道食譜外，本書也仔細說明烘焙常用食材與工具，並收錄常見Q&A，即使是新手也可以輕鬆上手！ ．獨家贈品，不用再另外花時間採購，馬上就能製作屬於自己的杯子蛋糕！ 本書特別附贈精緻蛋糕杯模組，讓你不用再特地去購買，就可以立即製作既可愛又好吃的杯子蛋糕！
