網友A:我第一次看到如此令人欣賞又幸福又有滿滿感動的食譜發文,謝謝你,你好棒……
網友B:好漂亮的蛋糕,謝謝老師的分享,也謝謝您辛苦的拍攝及解說,感恩!
網友C:每每看一次食譜都會牽動嘴角,然後眼濕鼻塞,但明明就沒加洋蔥啊!為什麼?
網友D:親愛的寶盒老師,這星期才開始瘋狂的點閱您的食譜,有一種相見恨晚的感覺~
網友E:老師總是這麼的細心。謝謝老師超精細的食譜,一定要來實作!好棒的蛋糕!
網友F:經過寶盒老師的詳盡解說之後,我想,再要不會做都很難了。謝謝您^ ^
網友G:喜歡老師的食譜,喜歡老師的文筆,我不是專門的烘焙人,只為手作給家人那份喜悅及家人口中的那份滿足,謝謝您,您的食譜裡好多好多都好喜歡,那凝眸為你,如其名般的感動,好好吃呀!
……
無數的肯定,來自於她無數操作、無數失敗、無數演練成功之後,所化成的無私分享。
而這一本書,就是以「家庭烘焙」為出發點,抱著起始時的初心,集結經驗紀錄,珍貴心得筆記,
為剛開始與正在探索家庭烘焙世界的你,所精心準備的一本「可以留在廚房」的實用工具書。
張張圖片、字字文句,都將帶你走入奧地利寶盒最誠懇、最真實、最溫暖的烘焙世界。
「家庭,所有故事的起源,所有感情的歸依,
在家裡,我們休息,補充能源,再次出發。
烘焙,需要溫度,其中最重要的是心的溫度,
一份為所愛操持的真摯心情,就是烘焙裡滋味最美的調味料。
家庭烘焙寶盒,讓屬於家的糕點,擁有心的溫度與味道,
讓出發,有了甜蜜的姿態。」——奧地利寶盒
從蛋糕、塔派到餅乾,40道經過細細篩選的食譜,乃是專為每一雙「烘焙的手」而設計。
無論你是為家人張羅吃食的妻子、母親;是為戀人準備「禮物」的女朋友、男朋友;
抑或,是為留一份滿足與成就給自己;
這本書,都將成為你廚房中最好的指引與陪伴。
如果你從來不知道「烘焙」可以這麼貼近生活,那麼,這本書將是你最好的起點。
而倘若你已經深知「烘焙」的深度與樂趣,那麼,這本書,更將貼近你心,
在麵粉、雞蛋、奶油、糖當中,發現你的美麗新世界。