經典不敗台式麵包

內容簡介 【特色】 ．打敗天下無敵手的經典甜麵糰 最棒的甜麵包配方，打出最經典、最受歡迎的甜麵糰，製作出受歡迎、耳熟能詳、經得起考驗的多款台式麵包，每款麵包成功率高、超級好吃。 ．QR Code 掃碼影片完整教學 經典5款台式麵包＋烘焙社團爆紅的奶香包＋粉絲讚不絕口的軟歐包＋12款整型手法的 QR Code，手機一掃，老師就在你身邊！ ．天天做天天吃不重覆 30款吃不膩的台式麵包口味，再熱情加碼奶香包與軟歐包，搭配12種整型手法，變化無窮。學會這款基礎麵糰，再依家中現有食材隨意變化內餡，即使天天做、天天吃、也吃不膩。 ．新手&老手的最愛 這本書，是麵包初學者入門的必備書，是讓烘焙新手愛上做麵包的參考書；而即使是烘焙老手，也能從其中體會一種麵糰的無窮魅力。